Phở gà
Introduce
Chef :
Annie Vo
Phở gà
#bimatgiangsinh
Tuần này mình cùng chiêu đãi ông Noel một món thuần Việt đặc trưng để Ông thưởng thức nhé
Ingredient
Food ration :
6 người
Cooking time :
45 phút
Cooking instructions
* Step 1
Gà và chân gà đã cắt phần móng bóp muối rửa sạch, cho vào nồi luộc với hành tây nướng chẻ làm tư, gừng nướng đập dập cho ra mùi thơm, 1mc muối và 1mc đường phèn. Cho gói gia vị ra chảo rang thơm rồi cho vào túi vải nhỏ kèm theo gói gia vị, thả vào nồi phở cho dậy vị (có thể bỏ qua gói gia vị này khi nấu phở gà nấu bạn chỉ thích nước dùng thanh thanh), nêm lại theo khẩu vị nhé
* Step 2
Khi gà chín đậy lại ủ 10 phút cho gà chín mềm. Trong lúc đó thì mình cắt chanh ớt, rửa giá, cắt hành, trụng bánh phở và xếp ra tô
* Step 3
Cuối cùng chân nước phở ra tô, thêm chén trứng chần, trụng thêm ít đầu hành dùng kèm chân gà nhé. Trời cuối năm lành lạnh, có tô phở nóng thì thật là tuyệt vời. Bạn hãy thử nấu nhé
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more