Hủ tiếu khô tôm càng

Name: How to cook Hủ tiếu khô tôm càng - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Hủ tiếu khô tôm càng

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvang Những ngày bận rộn, thèm hủ tiếu mà không có nước hầm xương sẵn thì sao nhỉ? Yên tâm nha, mình chia sẻ cách làm hủ tiếu khô cực kỳ đơn giản và rất ngon nha

Ingredient

Food ration :

6 người

Cooking time :

45 phút

1 kg

Cooking instructions

* Step 1

Tôm rửa sạch, cho vào nồi nước luộc với chút muối và hạt nêm, thêm bò viên vào luộc cùng làm nước dùng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá bóc vỏ, cắt khúc phần đầu hành, còn lại cắt nhỏ. Phi thơm tỏi với dầu ăn, múc ra 1 gần hết, chừa lại một ít rồi cho thịt xay vào đảo đều, thêm 1mcf hạt nêm

* Step 2

Làm sốt trộn gồm 1 chén nước, 2mc nước tương, 1mc dầu hào, 1mc sữa đặc, 1mc hắc xì dầu, tất cả khuấy đều trên bếp đến khi sôi thì tắt bếp

* Step 3

Trụng hủ tiếu, chan nước sốt lên trộn đều, xếp tôm càng lên, thêm thịt xay, dầu tỏi phi. Thêm chén nước dùng có bò viên, chút thịt xay, tỏi phi, đầu hành và hành lá. Vậy là xong rồi nè