Home
Ingredient
Hoành thánh hoa hồng chiên
Introduce
Chef :
Annie VoHoành thánh hoa hồng chiên
#Daisucookpad2022 #bepcomnha #bepvang
Món ăn ngon với tạo hình rất đẹp, dành tặng cho người mà bạn quý mến trong một dịp đặc biệt nào đó
Ingredient
Food ration :
4 ngườiCooking time :
60 phút
1 xấp
lá hoành thánh
300 g
thịt xay
200 g
tôm
200 g
nấm mèo
1/2 củ
cà rốt
10 g
hành ngò
Cooking instructions
* Step 1
Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, 1/2 cắt hạt lựu. Nấm mèo rửa sạch, bỏ gốc, băm nhỏ. Bắp cải rửa sạch, cắt hạt lựu. Tôm luộc chín, bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Hành bỏ gốc, rửa sạch để ráo nước, cắt nhỏ. Trộn đều tất cả phần nhân, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè và trộn đều lần nữa, để 15 phút cho thấm gia vị. Cho nhân vào giữa lá hoành thánh, dùng nước dán các mép lại. Với các bạn nhỏ thì chỉ cần xếp chéo hình tam giác và dán lại là xong
* Step 2
👉 Tạo hình hoa hồng: Hoành thánh dùng cái chén nhỏ cố định, dùng dao cắt dạng hình tròn rồi xếp 5 lá chồng lên nhau, lá sau cách nhau khoảng 2/3 lá trước nhé
* Step 3
Cho phần nhân vào giữa, dùng nước để dán các mép rồi xếp đôi 5 lá hoành thánh lại, chừa hai đầu không cho nhân
* Step 4
Cuộn tròn tạo hình bông hồng
* Step 5
Chiên trong nồi nhỏ hoặc chảo ngập dầu, có thể nấu cùng nước dùng cho món hoành thánh nước nhé
* Step 6
Món hoành thánh chiên giòn rụm, thơm phức, chấm cùng tương cà và sốt mayonaise rất ngon
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic