Mực nhồi thịt sốt cà
Introduce
Chef :
Annie Vo
Mực nhồi thịt sốt cà
#thucdon100ngan
Mình nấu nhân dịp Ngày của Mẹ. Đây là món đầu tiên mình tham gia cùng Cookpad.
Cooking instructions
* Step 1
Phi thơm hành tỏi băm, xào thịt, mộc nhĩ và râu mực cho thơm
* Step 2
Trộn đều thịt, mộc nhĩ, đầu hành lá với nước mắm và tiêu, nhồi vào bụng con mực. Lưu ý không nhồi đầy nhé. Hấp 10 phút, lót 1 cái tô bên dưới để lấy phần nước hấp mực.
* Step 3
Cà chua băm nhỏ cho vào xào chín
* Step 4
Cho mực đã hấp chín vào rim cùng nước luộc mực, nêm lại với nước mắm và hạt nêm. Sau 5 phút cho bột năng vào cho sệt lại. Tắt bếp cho chút bơ vào cho thơm
* Step 5
Thành phẩm rất ngon, đậm đà thơm phức nhé
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more