Home
Ingredient
ড্রাই চিলি বেবিকর্ন (dry chilli baby corn recipe in Bengali)
Introduce
Chef :
Sunanda Jashড্রাই চিলি বেবিকর্ন (dry chilli baby corn recipe in Bengali)
#goldenapron3. week9
Ingredient
Food ration :
3 জনCooking time :
30 মিনিট
150 গ্রাম
বেবি কর্ন
1/2 কাপ
রসুন কুচানো
1 কাপ
সানফ্লাওয়ার তেল
1 কাপ
জল
Cooking instructions
* Step 1
সব উপকরণ একত্রে নেওয়া হলো।
* Step 2
1/2 কাপ জলে কর্ন গুলোকে সেদ্ধ করে নেওয়া হলো।নামিয়ে জল ঝরিয়ে নেওয়া হলো।
* Step 3
এবার সেদ্ধ কর্ন গুলোতে 2 টেবল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার,2 চা চামচ ময়দা,2 ছিপি ভিনিগার,2 চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো,2 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো,নুন পরিমাণ মত ছড়িয়ে ম্যারিনেট করে 15 মিনিট অন্তত রেখে দেওয়া হলো।কড়াইতে 1 কাপ তেল গরম করে কর্ন গুলো ভেজে টিস্যু পেপারের উপর তুলে রাখতে হবে।
* Step 4
বাড়তি তেলে প্রথমে রসুন কুচি,তারপর কুচানো পেঁয়াজ, চেরা লঙ্কা ভেজে নিতে হবে।এতে 3 টেবল চামচ সয়া সস,2 টেবল চামচ টম্যাটো সস, 1 টেবল চামচ চিলি সস, ভিনিগার, কর্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে নেড়ে 1/2 কাপ জল যোগ করে অল্প আঁচে 2 মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে।
* Step 5
এবার ভাজা বেবি কর্ণ গুলো মিশিয়ে নিতে হবে আর গ্রেভি টা যাতে শুষে নেয় সেরকম ভাবে বানাতে হবে।
* Step 6
এবার তৈরি ড্রাই চিলি বেবি কর্ন।স্টার্টার হিসেবে খেতে হবে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic