Home
Ingredient
Sosis Kentang Gurita π
Introduce
Chef :
Okky SeptianySosis Kentang Gurita π
Minggu kedua (2) post tantangan #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron π€©... uuuuuwwm senengnya lolos di minggu pertama, jd tambah semangaat moms!!!
Ingredient
Food ration :
5 - 8 orangCooking time :
30 menit
8 stick
Sosis ukuran normal
3 buah
Kentang ukuran besar
100 gr
Keju cheddar (parut)
3 sdm
Tepung Terigu
2 sdm
Tepung Sagu
1 butir
Telur
secukupnya
Garam, Lada, Kaldu Jamur
150 ml
Air
Cooking instructions
* Step 1
Kupas kentang lalu kukus hingga empuk. Setelah itu dihaluskan hingga halus. (Saya menggunakan chopper)
* Step 2
Masukkan parutan keju, aduk hingga rata.
* Step 3
Kemudian masukkan campuran tepung terigu, tepung sagu, garam, lada, dan kaldu jamur. Campur jd satu.
* Step 4
Terakhir, masukkan telur dan aduk rata hingga menjadi adonan. Sisihkan.
* Step 5
Potong sosis menjadi 2 bagian. Pada bagian yg tumpul dari sosis, potong menjadi 4 bagian seperti kaki gurita.
* Step 6
Siapkan bahan pelapis. Kocok telur dan berikan air. Sisihkan.
* Step 7
Ambil adonan kentang, bentuk bulat dan kasih lubang ditengahnya lalu masukkan sosis, tekan-tekan hingga menempel.
* Step 8
Balut dengan tepung terigu, celupkan pd campuran telur+air, dan balut dengan tepung panko sampai seluruh permukaan kentang tertutup.
* Step 9
Goreng hingga kecoklatan dan kaki gurita mekar.
* Step 10
Angkat dan tiriskan. Sajikan...
Selamat menikmati π
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on AddingβNot Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright Β© 2024 Cookcic