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शिमला मिर्च के पराठे (Shimla Mirch ke parathe recipe in hindi)
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Chef :
Subhadra Arya ...@my_kitchentreasuresशिमला मिर्च के पराठे (Shimla Mirch ke parathe recipe in hindi)
#home #morning
Ingredient
Food ration :
3 व्यक्तिCooking time :
20-25 मिनट
1/2
हरी शिमला मिर्च
1/2
लाल शिमला मिर्च
1/2
पीली शिमला मिर्च
250 ग्राम
आटा
स्वादानुसार
नमक
1 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच
जीरा
1/4 छोटी चम्मच
हींग
जरुरतअनुसार
तलने के लिए तेल
1/2 छोटी चम्मच
चाट मसाला
Cooking instructions
* Step 1
फूड प्रोसेसर मे आटा डाले । शिमला मिर्च व प्याज डाले ।
* Step 2
चाट मसाला व नमक डाले ।
* Step 3
लाल मिर्च व जीरा डाले ।
* Step 4
हींग डाले व पानी डालकर गूंथे । अगर फूड प्रोसेसर नहीं है तो शिमला मिर्च को बारीक कीस कर सारी सामग्री मिलाकर अच्छे से गूंथे ।
* Step 5
एक बडी लोई बना ले और मोटी रोटी के आकार मे बेल ले। एक तवा गर्म करें और रोटी को तेल लगाकर दोनों तरफ से अच्छे से पकाए ।
* Step 6
तैयार परांठो को दही के साथ परोसे ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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