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टमाटर की चटपटी चटनी (Tamatar ki chatpati chutney recipe in Hindi)
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Chef :
Subhadra Arya ...@my_kitchentreasuresटमाटर की चटपटी चटनी (Tamatar ki chatpati chutney recipe in Hindi)
#Grand
#Red
Ingredient
Food ration :
10 सर्विंगCooking time :
15 मिनट
2 बडा चम्मच
उड़द दाल
2 बडा चम्मच
तेल
1 छोटी चम्मच
सरसों
1 चुटकी
हींग
3-4
सूखी लाल मिर्च
स्वाद अनुसार
नमक
Cooking instructions
* Step 1
एक कडाही में 1 बडा चम्मच तेल गर्म करें । इसमें 1 बडा चम्मच उड़द की दाल डाले । सूखी लाल मिर्च डाले और इनका रंग बदलने दे। कटे हुए टमाटर डाले । इनको थोडा पकाए । टमाटर लगने नही चाहिए । गैस बंद कर दे । इनको थोडा ठंडा होने दे ।
* Step 2
मिक्सी में डाल कर बारीक पीस ले ।
* Step 3
एक कडाही में बाकी तेल गर्म करें । बाकी बची हुई दाल डाले । हींग डाले । सरसों डाले।
* Step 4
पीसी हुई चटनी डाले । आवश्यकता अनुसार पानी डाले।
* Step 5
नमक स्वादानुसार डाले और अच्छे से मिला ले । आंच बंद कर दे ।
* Step 6
तैयार है स्वादिष्ट टमाटर की चटपटी चटनी ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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