Home
Ingredient
قیمہ بھرے کریلے
Introduce
Chef :
Sumera Rahmanقیمہ بھرے کریلے
گوشت اور سبزیوں کو ملا کر پکائے جانے والے پکوانوں میں مقبول ترین کریلا قیمہ ہر گھر میں ذوق و شوق سے کھایا جاتا ہے۔ اس میں شامل تیکھے مسالے اس پکوان کو منفرد اور لاجواب ذائقے سے بھرپور بناتے ہیں۔ اس پر چھڑکے گئے دھنیے اور ہری مرچوں سے اس کے مزے میں مزید اضافہ ہو جاتا ہے۔
Ingredient
Food ration :
6 افرادCooking time :
ایک گھنٹہ
آ دھا کلو
کریلے
آ دھا کلو
قیمہ
ڈیڑھ پاؤ
پیاز
آدھا کپ
تیل
2کھانے کے چمچ
لہسن ادرک پیسٹ
دو عدد باریک کٹے
ٹماٹر
ایک چائے کا چمچ
نمک
چوتھائی چائے کا چمچ
لال پسی مرچ
ایک چوتھائی چائے کا چمچ
ہلدی
ایک چائے کا چمچ
سونف
ایک چائے کا چمچ
سوکھا دھنیا
ایک چائے کا چمچ
اجوائن
ایک چائے کا چمچ
زیرہ
ایک چائے کا چمچ
کلونجی
ایک چائے کا چمچ
لال کٹی مرچ
Cooking instructions
* Step 1
سب سے پہلے تھوڑا نمک، لال مرچ، ہلدی، لہسن ادرک پیسٹ ڈال کر گلالیں
* Step 2
کریلے چھیل کر درمیان سے بیج نکال کرصاف کرلیں
* Step 3
تیار قیمہ سے تھوڑا سا نکال کر کریلوں میں بھر لیں اور دھاگے سے مظبوطی سے باندھ لیں
* Step 4
پین میں آئل ڈال کر اس میں پیاز کو گلابی کرلیں اور نکال لیں اسی میں کریلے ڈال کر سنہری سنہری تل لیں پھر پہلے سے تیار قیمہ ،گلابی ہوئی پیاز اور اچاری مصالحے ڈالکر ایک ٹماٹر چوپ کر کے ڈالیں
* Step 5
جب مصالحے گھی چھوڑیں تو کریلے ڈالکر دم پر رکھ دیں دس منٹ بعد چپاتی کے ساتھ مزے دار سے کریلوں سے لطف اندوز ہوں
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic