पनीर स्टफ्ड पालक इडली विथ पिनट एवं कोकोनट चटनी
Introduce
Chef :
Ritu Singh
पनीर स्टफ्ड पालक इडली विथ पिनट एवं कोकोनट चटनी
#SwadKaChatkara
#बॉक्स
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले एक बड़े कटोरे में सुजी, पालक का पेस्ट, दही, नमक और पानी डालकर अच्छे से मिलाकर एक किनारे १०मिनट के लिए रख दें।
* Step 2
अब हम स्टफिंग तैयार करेंगे। एक कढ़ाई में सबसे पहले तेल डालकर गर्म करें। तेल गर्म होने पर उसमें जीरा, लहसुन, हरी मिर्च और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।अब उसमें सारे सुखे मसाले डालकर थोड़ी देर तक भूनें। अब उसमें पनीर और नमक डालकर अच्छे से मिलाकर भुनें।
* Step 3
अब तैयार स्टफिंग में हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं।आपका स्टफिंग तैयार हो गया।
* Step 4
अब इडली बनाने के लिए सबसे पहले इडली के सांचे में तेल लगाएं। इडली के घोल में अब ईनो डालकर अच्छे से मिलाएं और थोड़ा-थोडा घोल सांचे में डालें। अब सब पर थोड़ा स्टफिंग रखें और फिर से ऊपर से घोल को डालकर स्टीमर में १५ से २० मिनट के लिए स्टीम करें।आपकी इडली तैयार हैं।
* Step 5
अब चटनी के लिए एक जार में बादाम, नारियल, लहसुन, हरी मिर्च डालकर अच्छे से पिस लें। अब एक तबका पैन में तेल गर्म करें और फिर सरसों, कढ़ी पत्ता और लाल मिर्च का तड़का चटनी में लगाएं और गरमा गरम इडली के साथ परोसें।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more