কাঁঠাল দানার সন্দেশ(kathal danar sandesh recipe in bengali)

Name: How to cook কাঁঠাল দানার সন্দেশ(kathal danar sandesh recipe in bengali) - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: ২৫ পিস
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Lipy Ismail

কাঁঠাল দানার সন্দেশ(kathal danar sandesh recipe in bengali)

#ebook2 বাংলা নববর্ষ, আর মিষ্টি হবে না তাই কি হয়? তাই ভিন্নধর্মী মুখরোচক একটি মিষ্টান্ন রেসিপি নিয়ে এলাম সবার জন্য। আশা করি সবার ভালো লাগবে।

Ingredient

Food ration :

২৫ পিস

Cooking time :

২০ মিনিট

১/২ কাপ

কাঁঠাল দানা (খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ করা)

১/২ কাপ

লাল, নীল, সবুজ ফুড কালার (ঐচ্ছিক)

Cooking instructions

* Step 1

সেদ্ধ কাঁঠালদানা ও ঘন দুধ ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন, অথবা মিহি করে বেটে নিন।

* Step 2

এবার হাঁড়িতে ঘি গরম করে কাঁঠালদানার মিশ্রণ দিয়ে নাড়ুন। এরপর এতে একে একে গুড়া দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, কাজুবাদাম বাটা দিয়ে অনবরত নাড়ুন।

* Step 3

এবার এতে কেওড়া জল দিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণটি হাঁড়ি থেকে আলাদা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

* Step 4

হালকা গরম থাকতেই মিশ্রণ চারভাগ করে এক ভাগ সাদা রেখে বাকি ৩ ভাগ নীল, সবুজ, লাল ফুড কালার ভালো করে মিশিয়ে কিছুটা মিশ্রণ নিয়ে ডিজাইন্ড ডাইসে দিন এবং পছন্দসই ডিজাইন করে নিন। ব‍্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার কাঁঠালদানার সন্দেশ।