Home
Ingredient
মটর ডালের নিরামিষ (motor daler niramish recipe in bengali)
Introduce
Chef :
Lipy Ismailমটর ডালের নিরামিষ (motor daler niramish recipe in bengali)
#নিরামিষ রেসিপি
#গল্পকথা
Ingredient
Food ration :
3-4 সারভিংসCooking time :
30 মিনিট
250গ্ৰাম
মটর ডাল (রাতে ভিজিয়ে রাখা)
1টি
আলু ছোট করে কাটা
1 চা চামচ
হলুদ
1 চা চামচ
মরিচ
1/2 চা চামচ
ধনে জিরা গুড়া
1/2 চা চামচ
পাঁচফোড়ন গুড়া
1 চা চামচ
আদা রসুন বাটা
1/2 চা চামচ
গরম মসলা
1টেবিল চামচ
তেল
3-4টি
কাঁচামরিচ
স্বাদমতো
লবণ
1 চা চামচ
ঘি
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে 1/2 চা চামচ হলুদ,মরিচ গুড়া, 1/2 চা চামচ আদা রসুন বাটা ও লবণ দিয়ে ভেজানো মটর ডাল ও আলু সেদ্ধ করে নিন। পানি শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিন
* Step 2
এবার গ্যাসে ১ টি পাত্রে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে এতে ১/২ চা চামচ আদা রসুন বাটা এবং উল্লেখিত গুড়ো মসলা গুলো ১/২ চা চামচ করে দিয়ে সামান্য পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে নিন
* Step 3
এবার এতে সেদ্ধ মটর ডাল ও আলু, লবণ দিয়ে অল্প পানি দিয়ে মিডিয়াম আঁচে ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন
* Step 4
নিরামিষ ভালো করে ফুটে উঠলে এবং মাখা মাখা হয়ে এলে কাঁচামরিচ ও ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন উপরে লেবুর রস ও পেয়াজ কুচি দিয়ে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic