Home
Ingredient
চানা মসালা(Chana masala recipe in Bengali)
Introduce
Ingredient
Food ration :
৩-৪Cooking time :
২০ মিনিট
250 গ্রাম
ছোলা বুট
1টি
টমেটো কুচি
1/2 কাপ
পিয়াজ কুচি
1/2চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো
1চা চামচ
মরিচ গুঁড়ো
1 চা চামচ
ভাজা ধনে জিরা গুড়া
1চা চামচ
আদা রসুন বাটা
3-4টি
কাঁচামরিচ
1 চা চামচ
ধনেপাতা কুচি
1/2 চা চামচ
লেবুর খোসা কুচি
2টেবিল চামচ
তেল
স্বাদ অনুযায়ী
লবণ
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে ছোলা এবং আলু সেদ্ধ করে নিন
* Step 2
এবার গ্যাসে একটি পাত্রে তেল গরম করে পেয়াজ কুচি দিন, পেয়াজ বাদামী হয়ে এলে আদা রসুন বাটা দিয়ে একে একে সকল শুকনো মসলা দিয়ে সামান্য পানি দিয়ে মসলাটা কষিয়ে নিন
* Step 3
এবার কষানো মসলায় টমেটো কুচি দিয়ে সেদ্ধ করা ছোলা ও আলু, লবণ দিয়ে ভালো করে মসলায় মিলিয়ে নিন
* Step 4
এবার এতে কাঁচামরিচ, ধনেপাতা কুচি এবং লেবুর খোসা কুচি দিয়ে নাড়ুন। মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিন
* Step 5
তৈরী হয়ে গেল মজাদার চানা মসালা।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic