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तरी वाले बैंगन आलू (Tari wale baingan aloo recipe in Hindi)
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Ingredient
Food ration :
10 सर्विंगCooking time :
30 मिनट
1 किलो
बैगंन
500 ग्राम
आलू
2 छोटी चम्मच
नमक
1/2 चम्मच
हलदी
1/2 चम्मच
लाल मिर्च
12
कली लहसुन
आवश्यकतानुसार
तेल तड़के के लिए
आवश्यकतानुसार
पानी
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले बैगन व आलू को धो कर काट ले।अब कढाई ले उसमे तेल डालकर गरम होने पर प्याज व लहसुन डालकर भुने।जब यह भुन जाए तो टमाटर डाल कर सभी मसाले डाल दे।इसे तीन मिनट तक पकने दे।
* Step 2
अब इसमे आलू तथा आधा गिलास पानी डालकर इसे ढक दे और5 मिनट तक पकने दे।
* Step 3
अब पकने के बाद उसमे बैगंन डाल दे और पकने दे।
* Step 4
15मिनट बाद गैस बंद कर दे।यह अब तैयार है।
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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