चुंकदर के पेड़े (Chukandar ke pede recipe in Hindi)

Introduce

Chef :

Kanwaljeet Chhabra

चुंकदर के पेड़े (Chukandar ke pede recipe in Hindi)

#प्रसाद प्रसाद के पेड़े खाने में बहुत स्वादिष्ठ होते है । मैंने इसमे चुकंदर डालकर बनाये है ।यह पेड़े मैंने मिल्क पाउडर से बनाये है ।

Ingredient

2 कप

Cooking instructions

* Step 1

सबसे पहले एक बर्तन में मिल्क पाउडर और घी मिलाये । उसमे दूध डालकर आटे की तरह गूँथ ले । इसे 10 -15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दे ।

* Step 2

अब एक बर्तन में 1/4कप पानी,शक्कर और इलायची पाउडर डाले और एक तार की चाशनी बनाए । गैस बर्नर बंद कर दे । चाशनी तैयार है इसे एक तरफ रखे ।

* Step 3

अब गुथे हुए मिल्कपाउडर को फ्रिज से निकाले और हाथों से इसका चूरा जैसा ले ।

* Step 4

अब एक कड़ाई में यह चूरा डाले और किस हुआ चुकंदर मिलाये और 5 मिनट के लिए पकाये ।अब सूखे

* Step 5

अब सूखे हुए नारियल का पाउडर मिलाये । इसके बाद चाशनी मिलाये और तब तक पकाये जब तक यह मिक्स कड़ाई की सतह न छोड़ दे । गैस बर्नर बंद कर दे । 5 मिनट के लिए ठंडा करें और मिक्स का थोड़ा सा भाग ले और गोला बनाकर इसे चपटा कर दे ।इस तरह और पेड़े बना ले । कटे हुए बादाम से सजाये । चुंकदर के पेड़े का प्रसाद तैयार है ।