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DESSERT MINUTE : BANANES FLAMBEES caramélisées AU RHUM
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Chef :
👉 YouTube : Irina Vlogger 🎬DESSERT MINUTE : BANANES FLAMBEES caramélisées AU RHUM
🔥 Bananes flambées
Ingredient
Food ration :
Pour 4 personneCooking time :
5 minutes
50 g
beurre
4
bananes
1 cuillère à café
cannelle en option
Cooking instructions
* Step 1
Epluchez les bananes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
* Step 2
Chauffer le beurre dans une poêle assez grande.
* Step 3
Grillez les bananes dans la poêle d’un côté, puis de l’autre.
* Step 4
Saupoudrez de cassonade, ajoutez de la cannelle en option et quand les bananes sont bien caramélisées, ajoutez l’alcool et flambez. Couper le feu et laissez terminer la cuisson jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de flammes.
* Step 5
Servez aussitôt.
* Step 6
IMPORTANT : l’aspiration de la hotte au moment du flambage doit être coupée !
* Step 7
Bon appétit !
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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