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पत्तागोभी मटर सब्ज़ी (Patta gobhi matar sabzi recipe in hindi)
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Chef :
Bishakha Kumari Saxenaपत्तागोभी मटर सब्ज़ी (Patta gobhi matar sabzi recipe in hindi)
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#post2
Ingredient
Food ration :
2 सर्विंग
1 कप
मटर
6
छोटे आलू
1 इंच
अदरक
2-3
कली लहसुन
1
टमाटर
1 छोटा चम्मच
गरम मसाला
1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच
जीरा
स्वादानुसार
नमक
1 बड़ा चम्मच
तेल
Cooking instructions
* Step 1
प्याज, टमाटर, लहसुन और अदरक का पेस्ट बनाएं और एक तरफ रख दें।
* Step 2
अब पत्तागोभी को छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर आलू को भी काट लें ।
* Step 3
इसके बाद कढ़ाई में तेल डालकर उसमें जीरा का छौंक लगाएं, फिर प्याज़ पेस्ट, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालें और तेल को अलग होने तक भूनें।
* Step 4
अब उसमें पत्तागोभी, मटर, आलू डालकर भूनें औऱ कम आँच पर ढ़ककर गलने तक पकाये ।
* Step 5
उसके बाद अच्छे से भूनें औऱ फिर गैस बंद कर दे।
* Step 6
अब सब्ज़ी को चपाती, चावल का साथ खाये ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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