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अंडा पकोड़ा (Egg pakoda recipe in hindi)
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Food ration :
3 सर्विंग्सCooking time :
10 मिनट
150 ग्राम
बेसन
4 बड़ी चम्मच
कॉर्न फ्लौर
1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच
अजवाइन
1/2 छोटा चम्मच
काली मिर्च
1/2 छोटा चम्मच
नमक
1/2 छोटा चम्मच
हल्दी
आवश्यकतानुसार
चाट मसाला
आवश्यकतानुसार
तेल फॉर डीप फ्राई
Cooking instructions
* Step 1
उबला हुआ अंडे के गोल गोल पतले पतले स्लाइस काटिये.
* Step 2
बेसन को एक कटोरी में डालिये. फिर इसमें नमक लाल मिर्च पाउडर अजवाइन काली मिर्च हल्दी और कोर्नफ्लौर मिलाये करो. मिक्स करो.
* Step 3
अब पानी डालकर गाढ़ा बैटर तैयार करना है.
* Step 4
अब डीप फ्राई करने के लिए तेल गरम करो.
* Step 5
अब अंडे स्लाइसस को बैटर में डीप कर के गरम तेल में दोनों साइड ब्राउन होने तक डीप फ्राई करना है.
* Step 6
तैयार है गरमा गरम अंडे पाकोडे चाट मसाला छिड़क कर के खाइये खिलाइये.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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