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BETARRAGA ASADA. JON STYLE
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Chef :
Jon MichelenaBETARRAGA ASADA. JON STYLE
La betarraga asada conserva y concentra mejor el sabor que siendo hervida.
Cooking instructions
* Step 1
Lavar bien la piel de las betarragas. Poner la betarraga al horno precalentado a 176˚C-350˚F.
* Step 2
Cocinar por aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un mondadientes penetre fácil.
* Step 3
Dejar a enfriar, pelar y cortar en cuadros.
* Step 4
Mezclar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y refrigerar.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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