TRUTROS DE POLLO AFRITADA (Filipino)

Name: How to cook TRUTROS DE POLLO AFRITADA (Filipino) - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Jon Michelena

TRUTROS DE POLLO AFRITADA (Filipino)

#yococinoencasa. Este es un pollo arvejado estilo Filipino. Puede servir tal como está, con arroz basmati que es un arroz muy fragante o con arroz blanco regular.

Ingredient

Food ration :

2 raciones

Cooking time :

50 minutos

piernas de pollo, con o sin piel, cortadas por la mitad en la cojuntura

2 cucharadas

cebolla cortadas en cuadros (1mediana)

2 dientes

pimientos rojos, cortados en cuadros

1/2 taza

pimientos verdes, cortados en cuadros

1/2 taza

Cooking instructions

* Step 1

Método Secar el pollo con papel toalla, dorar el pollo en un sartén con el aceite caliente y guardar. En la misma sartén sin limpiar dorar un poco la cebolla con el ajo.

* Step 2

Añadir y sofreír los vegetales. Verter el caldo de pollo y desglasar la sartén. Adicionar la salsa de tomate, salsa soja, salsa de pescado, sal a su gusto y el pollo. Hervir el líquido, bajar el fuego, tapar y cocinar lentamente por unos 15 minutos. Dar vuelta el pollo, tapar y cocinar por 10 minutos más. Agregar las arvejas cocidas, calentar.