Home
Ingredient
পারমেসান চিজ সহযোগে রসুন-মাখন দিয়ে ভাজা সবজি
Introduce
Chef :
Kumkum Chatterjeeপারমেসান চিজ সহযোগে রসুন-মাখন দিয়ে ভাজা সবজি
#শীতকাল পোস্ট ১ এটি খুবই স্বাস্থ্যকর সাইড ডিশ যা নৈশ আহারে বা পাঁউরুটির টোস্ট দিয়ে প্রাতঃরাশ হিসেবেও দারুন জমবে। সঠিক পরিবেশন ও সঠিক সসের ব্যবহার একে আরও স্বাদু বানাবে। আপনি ইচ্ছা হলে সবজিও দিতে পারেন।
Ingredient
১ কাপ
বিন কুচি
১ কাপ
ছোট গাজর কুচি
১০-১২ টি
গুঁড়ো আলু
১ বোতল
বেবি কর্ন
২ বড় চামচ
পার্সলে কুচি
১ বড় চামচ
কালো গোলমরিচ গুঁড়ো
২ বড় চামচ
মাখন
২ বড় চামচ
পারমেসান চিজ কোড়া
স্বাদমত
নুন
২ বড় চামচ
পাতিলেবুর রস
১ টি
থেঁতো করা রসুন
Cooking instructions
* Step 1
সমস্ত সবজি আড়াআড়ি ভাবে কেটে সেদ্ধ করে নিন। গুঁড়ো আলু ও আলাদা ভাবে সেদ্ধ করে নিন। সবজি যেন বেশি সেদ্ধ না হয় যাতে এর নিজস্ব রং স্বাদ নষ্ট হয়। সবজি সেদ্ধ জল স্যুপ বানানোর কাজে লাগাতে পারেন।
* Step 2
প্যানে ২ বড় চামচ ঘী দিন। সেদ্ধ আলু ভেজে সরিয়ে রাখুন। থেঁতো করা রসুন দিয়ে বাদামী করে ভাজুন । এতে সেদ্ধ সবজি দিয়ে নেড়েচেড়ে নিন। কালো গোলমরিচ ও পরিমাণমত নুন ছিটিয়ে দিন।
* Step 3
এবার ভাজা আলু দিন ও নাড়ুন। যখন হয়ে আসবে পাতিলেবুর রস দিন। ওপরে পার্সলে কুচি ও পারমেসান চিজ কুড়ে দিয়ে দিন। গরমাগরম পরিবেশন করুন।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic