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अमरुद की कतली (amrud ki katli recepie in hindi)
Introduce
Chef :
Suman Prakashअमरुद की कतली (amrud ki katli recepie in hindi)
अमरुद की कतली #Red #Grand -- स्वाद में एकदम लाजवाब और एक अलग रेसिपी है जो अमरुद के स्वाद के साथ को जरूर पसंद आएगी।
Ingredient
Food ration :
6 सर्विंगCooking time :
20 monutes
3/4 कप
चीनी
1 टीस्पून
घी
2 टीस्पून
चुकंदर का पेस्ट
2-3 टेबल स्पून
काजू चूरा
2-3 टेबल स्पून
भूने सफ़ेद तिल
1/2 कप
नारियल का बुरादा
1/4
कपखोया
1/2 छोटी चम्मच
इलायची पाउडर
Cooking instructions
* Step 1
अमरुद को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लीजिए।
कुकर को गैस पर रखें, अमरुद के टुकड़ों को कुकर में डाल दीजिए साथ में ½ कप पानी डाल कर कुकर का ढक्कन बंद कीजिए और 1 सीटी आने तक पका लीजिए।कुकर में सीटी आने पर गैस बंद कर दीजिए और कुकर का प्रैशर खत्म होने के बाद कुकर को खोलें, ।अमरुद के ठंडा होने पर इसे मिक्सर जार में डाल कर पेस्ट तैयार कर लीजिए, अमरुद के पेस्ट को छान लीजिए
* Step 2
जो बीज वाला हिस्सा बचा है उसे हटा दीजिए।अमरुद के पेस्टको पैन में गैस पर रखें, इसमेंचीनी डाल दीजिए
* Step 3
,इसमें चुकंदर का पेस्टडाल दीजिए।२-३ मिनट्स पकाये।।२-३ मिनट्स पकाये। खोये में काजू चूरा,आधा नारियल का बुरादा,इलायची पाउडर और भूने सफ़ेद तिल मिलाये ।
* Step 4
खोये को अमरुद के पेस्ट में मिला कर
3-4 मिनिट मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए भून लीजिए।
* Step 5
जब मिश्रण घी छोड़ दे,आग से हटाकर घी लगी प्लेट में फैलाये।बचाहुआ नारियल का बुरादा डाले । कतली कटर से काटे.
* Step 6
सिल्वर बॉल और नारियल बुरादा से सजा कर सर्व करे
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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