Home
Ingredient
Trứng khủng long sốt cà
Introduce
Ingredient
Food ration :
4 ngườiCooking time :
45 phút
500 g
thịt xay
100 g
mộc nhĩ
20 g
hành lá và ngò
1 cái
bông cải xanh
3 trái
cà chua chín
1 khoanh
cà rốt
1 mc
mè rang
2 củ
hành tím
Cooking instructions
* Step 1
Nấm mèo ngâm nước ấm, khi nở mềm thì cắt gốc, rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Ngò bỏ gốc, rửa sạch, ngắt phần ngọn để trang trí, ngâm vào tô đá cho tươi. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
* Step 2
Cho thịt xay, nấm mèo, 3/4 hành lá vào tô, ướp cùng 1mc hạt nêm, 1mc nước mắm, 1mc dầu ăn, 1mcf dầu mè. Trộn đều tất cả nguyên liệu và ướp 15 phút. Chia thịt thành từng viên nhỏ. Xoa dầu ăn ra tay, ấn dẹt miếng thịt, cho trứng cút vào giữa và vo tròn lại, hấp chín
* Step 3
Cà chua rửa sạch, bỏ phần cuống và cắt hạt lựu, cắt riêng 11 miếng vuông nhỏ để trang trí. Cà rốt tỉa hình ngôi sao. Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ. Bông cải rửa qua, tách từng bông nhỏ và cho vào nồi luộc chín tới, sau đó ngâm vào tô đá cho giòn và giữ màu xanh
* Step 4
Xào cà chua chín mềm với nước, sau đó cho các viên thịt vào, thêm bông cải, nêm nước mắm, hạt nêm, cuối cùng rắc mè rang lên cho thơm
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic