Home
Ingredient
Chả trứng thì là
Introduce
Chef :
Annie VoChả trứng thì là
#bepyeuthuong
Món ăn kèm trong combo cơm tấm sườn bì chả nổi tiếng của Sài Gòn - quê hương của mình
Ingredient
Food ration :
2 ngườiCooking time :
30 phút
100 g
thịt băm
50 g
miến dong
50 g
mộc nhĩ
50 g
hành tím băm
2 nhánh
hành lá
2 nhánh
rau thì là
4 trái
trứng vịt
Cooking instructions
* Step 1
Chả gồm thịt băm, miến dong, mộc nhĩ, hành tím và hành lá trộn đều với trứng (trứng vịt sẽ có lòng đỏ đậm hơn, hoặc có thể thêm chút dầu màu điều trộn với lòng đỏ để phần mặt chả thêm đẹp), cho thêm chút thì là cắt nhỏ tạo mùi thơm đặc biệt nhé
* Step 2
Thêm nước mắm, hạt nêm và tiêu cho thơm, có thể thêm cà rốt bào mỏng cắt nhỏ vào phần nhân cũng rất hợp, rồi hấp trên bếp cho chín đều, sau cùng quét một lớp lòng đỏ trứng lên mặt tạo màu vàng hấp dẫn
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Copyright © 2024 Cookcic