Cua sốt tắc
Introduce
Chef :
Annie Vo
Cua sốt tắc
#onhanauan
Cua là thực phẩm rất giàu chất kẽm, có thể nói cua là thực phẩm giàu kẽm nhất trong các loại hải sản - một siêu thực phẩm cần được bổ sung vào khẩu phần ăn cho trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú. Cua sốt tắc là một ngón rất ngon và lạ miệng, ngon hơn rất nhiều so với món Cua rang me truyền thống nhờ mùi thơm và vị chua thanh đặc trưng của tắc khiến món ăn thêm phần đặc sắc.
Ingredient
Food ration :
2 người
Cooking time :
30 phút
Cooking instructions
* Step 1
Cua rửa sạch, tách mai, cắt làm tư. Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước và lọc bỏ hột qua rây. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Phi thơm tỏi với dầu ăn
* Step 2
Tỏi vàng cho cua vào đảo đều, cho chút nước lọc và đường, nước mắm cho thấm
* Step 3
Đảo đều cua cho chín đều. Cuối cùng cho nước tắc vào, nêm lại cho vừa vị
* Step 4
Thành phẩm món cua chua ngọt rất ngon, đậm đà và thơm phức
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more