Bữa cơm gia đình (5)

Name: How to cook Bữa cơm gia đình (5) - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Bữa cơm gia đình (5)

#thucdon100ngan

Ingredient

Food ration :

2 người

1 vỉ

Cooking instructions

* Step 1

Món Cá bớp nướng bơ tỏi: Cá bớp rửa sạch ướp cùng dầu hào, bơ Tường An, tỏi băm 15 phút cho thấm. Làm nóng nồi chiên không dầu 160° 5p. Cho cá vào nướng 160° 10p, lật mặt cho thêm bơ, nướng 180° 5p cho cá sém mặt

* Step 2

Món Canh khoai mỡ thịt băm: Dùng muỗng nạo khoai mỡ cho đến hết củ. Phi thơm đầu hành với dầu ăn, cho thịt xay vào đảo đều với chút nước mắm. Cho nước vào nồi. Nước sôi cho khoai mỡ vào nấu cùng đến khi khoai sệt sệt lại thì nêm nước mắm, hạt nêm vào nồi. Múc ra tô rắc rau ôm, ngò gai thái nhỏ lên trên

* Step 3

Món Dưa chua xào thịt: Thịt ba rọi xắt nhỏ ướp với chút nước mắm. Dưa chua thái nhỏ. Phi thơm đầu hành cho thịt ba rọi vào đảo đều cho thịt săn lại. Cho dưa vào đảo chung cho thấm. Nêm nước mắm, chút đường, hạt nêm. Có thể dùng kèm ngò gai xắt nhỏ.