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कैबेज रोल (cabbage roll recipe in Hindi)
Introduce
Chef :
Rita Mehta ( Executive chef )कैबेज रोल (cabbage roll recipe in Hindi)
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#dd4
कैब्बाज रोल बड़े मेज़ेदार है बनाने मे औऱ खाने मे कैब्बाज के अंदर आलू की फिलिंग जो मैंने सिगगार रोल बनाये थे उसी को वेस्ट न करके काम मे लाया देखे तोह.
Ingredient
Food ration :
4 सर्विंगCooking time :
25 मिनट
1/4 कप
गाजर बारीक़ कटी
1 चम्मच
गरम मसाला
1चम्मच
चाट मसाला
1/4 चम्मच
नमक
1/2 चम्मच
लाल मिर्च
1/2 चमच
थोड़ा सा अदरक कटा हुआ
आवश्यकतानुसार
तेल तलने के लिए
1/2 कप
मैदा
1/4 चम्मच
थोड़ी काली मिर्च
आवश्यकतानुसार
ब्रेड क्रमब्स
Cooking instructions
* Step 1
पहले कैब्बाज के पत्तों को हलके हाथ सें पुरे निकाल लें जहाँ मोटा डंडाल है उसको कट लें औऱ उबले पानी मैं ट्रांसपेरेंत होने तक उबाले पानी मे 1/4 चमच नमक मिला लें ताकी कैब्बाज फिकी न लगे.
* Step 2
उसको पानी मे सें निकाल कर छान लें सारा पानी निकाल लें औऱ साफ कपडे सें भी साफ कर सकते है
* Step 3
2चमच तेल डाल कर प्याज़ भुने औऱसब्ज़ी डाल कर भून लें अब सारे मसाले डाल कर मिला लें आलू को कडुकास कर के अच्छे सें मिलाये
* Step 4
अब मैदा के घोल मे डिप कर गर्म तेल मे तले आप मैदे मे डिप करके ब्रेड क्रब्सक्राइब मे लपेट कर तले तो औऱ भी कैब्बाज क्रिस्पी बनेगी
* Step 5
गर्म गर्म परोसे सॉस चटनी के साथ खाये औऱ आनंद लें
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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