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ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
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Chef :
Rita Mehta ( Executive chef )ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
#fm3
# चावल
डोखला तोह कई तरीके सें बनाते है आज मैंने इसको लेफ्टओवर चावल डोसा बैटर सें बनाया है एक नया स्वाद मिला औरहेअल्थी तोह है ही तेल तोह कुछ बूँदे ही सिर्फ गरीस करने को लगाई है देखे तोह जाने.
Ingredient
Food ration :
6 सर्विंगCooking time :
15 मिनट
2 कप
डोसा बैटर
2
हरिमिर्च
1 इंच
अदरक का टुकड़ा
2 चमच
हरा धनिया
1 चमच
काली मिर्च पाउडर
1/2 चमच
लाल मिर्च पाउडर
आवश्यकता अनुसार
तेल कुछ बूँदे ग्रीज़ करने को
स्वादानुसार
नमक
Cooking instructions
* Step 1
दोसा बैटर मे नमक हरी मिर्च औऱ अदरक को पीस कर मिलाये औऱ धनिया भी मिलाये
* Step 2
अब एक खुले पैन मे पानी डाले औऱ बीच एक स्टैंड रखे उसमे फिट आने वाली थाली को गरीस करे औऱ बैटर डालेऔऱ ऊपर काली मिर्च पाउडर छिड़के.
* Step 3
प्लेट को स्टैंड के ऊपर धयान सें रखे औऱ कवर करके 5-10 मिनट तक स्टीम करे या टूथपीक साफ आने तक स्टीम करे.
* Step 4
ठंडा होने पर मन चाही टुकड़ो मे काटे दूसे कोभी ऐसे ही तैयार कर लें उसके ऊपर मेने लाल मिर्च छिड़की औऱ स्टीम करा. तैयार है दो तरह का डोसा बैटर डोखला.
* Step 5
इसे टोमेटो सॉस नारियल चटनी के साथ परोसे औऱ नये स्वाद का आनंद लें.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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