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टेस्टी हेल्थी मूंग दाल
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Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले 1 कप मूंग दाल को साफ पानी मे धो कर कुकर में 2 सीटी ले उसमे थोड़ा नमक और हल्दी डाल दे और पानी बहुत ज़्यादा ना ले, कुकर को कम आंच पे गैस पे रखे।
* Step 2
अब प्याज़,टमाटर,हरि मिर्च, हरि धनिया, को बारीक काट के रखे और थोड़ी लहसुन अदरक को कूट ले या कीस ले।
* Step 3
जब तक दाल कुकर में पक रही है सब्ज़ियों को काट कर मसाला तैयार करले।
* Step 4
1 कढाई ले उसमे तेल गरम होने रखे अब ज़ीरा डाले और लौंग डालकर चलाये अब लहसुन अदरक डाले सबको मिलाये।
* Step 5
अब हरि मिर्च,प्याज़ डालकर सबको कम आंच पे चलाते रहे।
* Step 6
अब कुकर को ठंडा होने दे आप चाहे तो दाल को घोट सकते है या ऐसे ही मसाले में डाल सकते हैं।
* Step 7
अब मसाले में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर मिलाये अब टमाटर डाले।
* Step 8
जब टमाटर पक जाए तब उबली हुई दाल डालकर सबको अच्छी तरह मिलाये।
* Step 9
अब थोड़ा पानी मिलाये जरूरत के अनुसार अब नमक मिलाकर अच्छी तरह उबलने दे।
* Step 10
अब गरम मसाला पाउडर डालकर मिलाये और हरी धनिया डालकर गरमा गरम परोसें।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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