Home
Ingredient
ख़स्ता कचौरी
Introduce
Cooking instructions
* Step 1
3-4 घंटे के लिए दाल धो लें और भिगो दें। पानी के बिना इसे अच्छी तरह से बांधें।
धनिया भूनेऔर सौंफ़ के बीज। इसे कोरसली लें.अब एक दाल में सभी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
एक पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें और दाल मिश्रण को तलना। जब स्टोव को सूखा बंद कर दें और इसे ठंडा करें।
* Step 2
मैदा में अजवाइन और तेल डालेऔर इसे पुरी आटा की तरह गूंध लें। गपेडा बनाओ और हथेलियों पर फटकारें दाल मिश्रण लें और गपेडे को भरें.अब इसे इकट्ठा करें और किनारों को सील करें। रोलिंग पिन पर बहुत ज्यादा नहीं। यह पुरी से मोटी है।
* Step 3
इसे धीमी आग पर फ्राइ करे।इसमें फ्राई करने में समय लगता है।
चाय के कप के साथ हरी या टमरीड चटनी के साथ खाएं या अलू की टिककी की तरह चैट करें
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic