খোবা রোটি (khoba roti recipe in bengali)
Introduce
Chef :
Lipy Ismail
খোবা রোটি (khoba roti recipe in bengali)
#GA4
#Week 9
maida
Ingredient
Food ration :
3 জন
Cooking time :
25 মিনিট
Cooking instructions
* Step 1
২ কাপ ময়দার সাথে, ৩ টেবিল চামচ ঘি, ১ টেবিল চামচ কাসৌরি মেথি, স্বাদমতো লবণ দিয়ে ভালো করে মিলিয়ে এবার অল্প অল্প করে পানি দিয়ে নরম ডো তৈরি করে নিন।
* Step 2
এবার ডো থেকে লেচি কেটে হালকা মোটা করে বেলে কাটা চামচ/ছুড়ি দিয়ে রুটিতে ছিদ্র করে নিন যেন রুটি ফুলে না যায়।
* Step 3
এবার রুটিটা উল্টে অন্য পিঠে আমি flat ended tongs দিয়ে ডিজাইন করেছি, আপনি আপনার পছন্দসই ডিজাইন দিতে পারেন।
* Step 4
এবার তাওয়া গরম করে মাঝারি আঁচে রুটি টা সেকে নিতে হবে এবং ভাজার সময় রুটির দুটো পিঠে ঘি লাগিয়ে নিতে হবে। এপিঠ ওপিঠ ভাজা হয়ে লাল হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন পছন্দের সবজির সঙ্গে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more