Home
Ingredient
আলু সুজি পপার্স (alu sooji poppers recipe in bengali)
Introduce
Ingredient
Food ration :
৪-৫ জনCooking time :
৩০ মিনিট
1/2 কাপ
সুজি
1 টা
বড় আলু
3টেবিল চামচ
চালের গুঁড়ো
2টেবিল চামচ
ময়দা
1/2 চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো
1 চা চামচ
চিলি ফ্লেক্স
1 টি
পেঁয়াজ কুচি
2 টি
কাঁচা মরিচ কুচি
1 কাপ
সাদা তেল
2 চা চামচ
ধনেপাতা কুচি
স্বাদমতো
লবণ
1 চা চামচ
নুডলসের মসলা
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে আলু সামান্য লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন
* Step 2
অন্য একটি প্যানে 3/4 কাপ পানি দিয়ে সুজি, সামান্য তেল ও লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। এবার সুজি ঠান্ডা করে এতে সেদ্ধ গ্ৰেট করা আলু, পেয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা কুচি, স্বাদমতো লবণ, চিলি ফ্লেক্স, নুডলসের মসলা, হলুদ গুড়া, চালের গুড়া, ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে নিন
* Step 3
এরপর আলু সুজির মিশ্রণটি সিলিন্ডারের আকারের গড়ে নিন এবং তা থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে ছবিতে দেখানো উপায়ে পপার্সের আকার দিন
* Step 4
এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে পপার্স গুলো সবগুলো এপিঠ ওপিঠ ভেজে নিন
* Step 5
ব্যস তৈরী ক্রিস্পি ও মজাদার আলু সুজি পপার্স। গরম গরম পরিবেশন করুন পছন্দের চাটনি কিংবা সসের সঙ্গে।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic