Home
Ingredient
हरी मूंग दाल कोफ्ता करी (Hari Moong Dal Kofta curry recipe in Hindi)
Introduce
Ingredient
Food ration :
४Cooking time :
४०
1/4 कप
बेसन
1 चम्मच
अदरक पेस्ट
1 चम्मच
हरी मिर्च पेस्ट
1 चम्मच
नमक
1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1 कप
टमाटर प्यूरी
1 चम्मच
कटी अदरक
1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर
2 चम्मच
धनिया पाउडर
1 चम्मच
गरम मसाला
1 चम्मच
कसूरी मेथी
1 चम्मच
सौंफ का पाउडर
3 चम्मच
तेल
1 चम्मच
जीरा
1 चम्मच
राई
1/4 चम्मच
हींग
2 चम्मच
धनिया पत्ती
Cooking instructions
* Step 1
दाल को चार घंटे भीगा कर अदरक मिर्च डालकर पीस लें
* Step 2
एक बाउल में ले कर बेसन व नमक, मिर्च मिलाकर फेंट लें
* Step 3
तेल गरम करके कोफ्ते तल लें
* Step 4
उसी तेल में जीरा,राई, हींग डालकर तड़काएं
* Step 5
लहसुन और प्याज डालकर भूनें
* Step 6
हरी मिर्च और अदरक डालकर भूनें
* Step 7
गरम मसाले के अलावा सभी मसाले डालकर भूनें
* Step 8
भूनें जाने पर टमाटर की प्यूरी डालकर पकाएं
* Step 9
जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब १/२ कप पानी डालकर पकने दें
* Step 10
गरम मसाला और कसूरी मेथी डालें
* Step 11
अंत में कोफ्ते डालकर एक उबाल दिलाएं
* Step 12
धनिया पत्ती डालकर सर्व करें
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic