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नानखटाई (Nankhatai recipe in hindi)
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Chef :
Kanwaljeet Chhabraनानखटाई (Nankhatai recipe in hindi)
#बुक
नानखटाई बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है । यह बच्चो को बहुत पसंद आता है ।
Ingredient
1 कप
मैदा
1/4 कप
बेसन
2 बड़े चम्मच
सूजी
1 छोटा चम्मच
बेकिंग पाउडर
1/2 कप
शुद्ध घी
1/2 कप
पिसी शक्कर
1 छोटा चम्मच
दूध
4-5
बादाम कटे हुए
Cooking instructions
* Step 1
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में घी और शक्कर लेकर मुलायम और हल्का होने तक फेटे।
* Step 2
अब एक प्लेट में मैदा,सूजी,बेसन और बेकिंग पाउडर ले। सारी चीजो को अच्छे से मिलाये। अब ये सारी चीजें घी और शक्कर वाले मिक्स में मिलाये । थोड़ा सा दूध डालकर गूँथ ले ।
* Step 3
अब एक बेकिंग ट्रे लेकर उस पर बटर पेपर रखे। अब मिक्स के छोटे छोटे गोले बनाकर बेकिंग ट्रे पर रखे ।ऊपर से क्रॉस लगा ले। अब कटे हुए बादाम लगा दे।
* Step 4
अब प्रीहीट ओवन में 170 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करे। नानखटाई तैयार है ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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