Запеканка из фарша с кабачками

Name: How to cook Запеканка из фарша с кабачками - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Запеканка из фарша с кабачками

Наверняка многим известный рецепт. Только я готовлю из индюшиного фарша с цукини и не использую сыр. #горячее Специалист по горячему#вторыеблюда Мастер вторых блюд#закуски Ценитель закусок

Ingredient

Food ration :

5-6 порций

900 гр.

Cooking instructions

* Step 1

Натрем на крупной терке цукини. Немного посолим и дадим постоять минут десять.

* Step 2

В фарш добавим яйца и сухие специи. Соль. Хорошо перемешаем. Я использую именно сухой чеснок и сухой укроп, в этом рецепте, так как жидкости итак будет много, лишняя не нужна, да и вкус (как мне кажется) получается лучше.

* Step 3

Отожмем цукини, сок сольем, он не нужен. Добавим их в фарш. Туда же, нарезанный мелким кубиком, репчатый лук. Все хорошо перемешаем. Выложим в смазанную растительным маслом форму, разровняем.

* Step 4

Верх запеканки смажем сметаной. Я беру греческий йогурт, но подойдет любая сметана. И поставим выпекать в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут.

* Step 5

Нарежем помидор тонкими ломтиками. Через 35 минут достанем запеканку из духовки, выложим на нее ломтики помидор и польем их растопленным сливочным маслом.