Bánh Phô Mai Kem 4 Loại Chocolate - Death by Chocolate Cheesecakes
Introduce
Chef :
Linh
Bánh Phô Mai Kem 4 Loại Chocolate - Death by Chocolate Cheesecakes
Bữa nay làm bánh tới 4 loại chocolate để ăn mừng tiêm mũi 1 bà con ạ 💪 Tiêm tới mũi 2 chắc làm lẩu fondue luôn quá 🤭
#bepvang
Ingredient
Food ration :
6 bánh mini
Cooking instructions
* Step 1
Bật sẵn lò 325°F (162°C). Lót giấy vào khuôn cupcake.
* Step 2
Đế bánh: trộn kỹ vụn oreo với bơ chảy. Cho vào các ô đều nhau, dùng thìa ấn chặt xuống làm đế. Nướng 5 phút và để nguội trong lúc làm nhân. Giảm nhiệt độ lò xuống 300°F (148°C).
* Step 3
Đánh phô mai kem, đường với bột cacoa với tốc độ thấp. Dùng cây silicone vét thành tô xuống dưới. Tiếp theo cho kem chua và vanilla vào đánh tiếp cùng tốc độ. Cho trứng vào, tiếp tục đánh, nhớ vét thành tô. Cho chocolate chảy vào quậy nhẹ.
* Step 4
Đổ hỗn hợp gần đầy từng ô. Nướng 15 phút xong tắt lò, chưa mở cửa lấy bánh ra vội, để cửa đóng thêm 10 phút. Sau đó mở hé cửa lò, để bánh trong đấy thêm 15 phút nữa. Xong lấy ra bỏ tủ mát để bánh nguội hoàn toàn. Lấy ra khỏi khuôn.
* Step 5
Trong lúc chờ bánh nguội, làm chocolate ganache theo cách này nhé. Cho ganache lên mặt trên của mỗi bánh.
* Step 6
Cho kem whipping lạnh, đường xay mịn, bột cacao và vanilla vào thố, đánh tốc độ cao cho tới khi có chóp cứng. Dùng đui bắt kem tuỳ ý để tạo hình. Xong!
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more