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ARROZ DE COLIFLOR CON ESPECIAS Marroquíes. JON STYLE
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Chef :
Jon MichelenaARROZ DE COLIFLOR CON ESPECIAS Marroquíes. JON STYLE
#coliflor
Me encanta la combinación de especias para encontrar diferentes sabores en la comida. Estas son especias comunes que por lo general uno tiene en casa.
Ingredient
Food ration :
2 raciones
3 tazas
coliflor rallada
1 cucharada
aceite de oliva
2 dientes
ajos picados
1/2 cucharada
jengibre picado
1/2 cucharadita
comino en polvo
1/2 cucharadita
paprika o ají de color
1/2 cucharadita
cúrcuma
1/8 cucharadita
ají cayena
1/4 cucharadita
sal o a su gusto
1/4 taza
agua
Cooking instructions
* Step 1
Calentar una sartén con el aceite a fuego moderado y sofreír el ajo con la cebolla.
Agregar todas las especias, mezclar y cocinar hasta que usted sienta el aroma de ellas.
Agregar la coliflor, calentar bien y termine de cocinar la coliflor, pero no la sobre cocine. Si desea puede agregar 1 cucharada de agua para cocinar aunque realmente no es necesario. Porque debería de quedar cocinada al diente.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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