মেথি শাক ভাজা
Introduce
Chef :
Polly Basu
মেথি শাক ভাজা
মেথি শাক ভাজা , বাংগালীর প্রিয় খাবার , শীতের দিনে এটা সবার বাড়িতে রান্না হয়
Ingredient
Food ration :
3জন
Cooking time :
20মিনিট
Cooking instructions
* Step 1
প্রথমে শাক ভালো করে ধুতে হবে, তারপর কুচি করে কাটতে হবে,
* Step 2
কড়ায় তেল দেবো ফুটে উটলে কালো জিরা দেবো, এবার কেটে রাখা বেগুন দেবো ভাজতে থাকবো, কাঁচা লঙ্কা দেবো, নাড়তে থাকবো, বেগুন এর জল সুকিয়ে গেলে মেথি শাক দেবো অনবরত নাড়তে হবে হলুদ গুড়ো, লঙ্কার গুড়ো দেবো নাড়তে নাড়তে জল শুকিয়ে গেলে পরিবেশন করবো
* Step 3
সাস্থকর মেথি শাক খাবার জোণ্ণ তৈরি
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more