Home
Ingredient
Tongseng Sapi
Introduce
Chef :
Dessy FebrinaTongseng Sapi
Temennya makan sate pasti tongseng, ya kan? Hehe
Nyobain bikin sendiri yuk tongsengnya, gampang loh ternyata 😉
Ingredient
Food ration :
6 OrangCooking time :
1 Jam 30 Menit
500 gram
Daging Sapi (Sengkel / Has Dalam)
200 mL
Santan Instan (re: Kara)
1500 mL
Air
2 Ruas
Lengkuas
2 Batang
Sereh
4 Lembar
Daun Salam
1 Batang
Kayu Manis
10 Buah
Cabai Rawit Merah Utuh
4 Sdm
Kecap Manis (re: SH)
Secukupnya
Garam
Secukupnya
Gula
10 Siung
Bawang Merah
7 Siung
Bawang Putih (re: Kating)
5 Buah
Cabai Merah Besar
4 Butir
Kemiri
4 Sdt
Ketumbar
2 Sdt
Merica
2 Ruas
Kunyit
Cooking instructions
* Step 1
Bersihkan semua bumbu-bumbu dan haluskan (bisa uleg / blender).
* Step 2
Cuci bersih bawang merah, kemudian iris tipis.
* Step 3
Masukan bumbu halus, sereh, lengkuas kayu manis, dan daun salam; tumis hingga matang / berubah kecoklatan.
* Step 4
Kemudian masukan daging, aduk rata dengan bumbu dan tutup selama 15 menit.
* Step 5
Masukan santan, air serta cabai rawit.
Masak hingga daging matang & kuah sedikit mengental.
* Step 6
Selanjutnya masukan irisan tomat & koreksi rasa.
* Step 7
Sajikan selagi hangat dengan nasi 😊
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic