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Pétoncles et crevettes aux poireaux et carottes
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Chef :
jfPétoncles et crevettes aux poireaux et carottes
Peut également servir d’entrée en enlevant les crevettes et les nouilles de riz.
Cooking instructions
* Step 1
Infuser l’huile avec l’ail, le thym, le romarin et le basilic à l’avance
* Step 2
Cuire les poireaux et carottes en juliennes (sans les rondelles) dans l’huile et réserver
* Step 3
Cuire les nouilles riz pendant ce temps et réserver.
* Step 4
Saler les pétoncles d’un côté et les cuire à l’unilatéral. Cuire également les crevettes et les rondelles de poireaux. Réserver.
* Step 5
Remettre les légumes en juliennes dans la casserole et ajouter la crème. Cuire 2-3 minutes
* Step 6
Servir tel qu’illustré
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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