मटार पॅटिस (matar patties recipe in marathi)

Name: How to cook मटार पॅटिस (matar patties recipe in marathi) - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: ३ सर्व्हिंगज
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Prachi Phadke Puranik

मटार पॅटिस (matar patties recipe in marathi)

#EB3 #W3 हिवाळ्यात खूप मस्त भाज्या आणि फळं येतात. आणि गरमागरम पदार्थ करुन खायला एक हुरुप येतो. असाच एक मधल्यावेळेला किंवा नाश्त्याला करायचा पदार्थ म्हणजे मटार पॅटिस. मस्त लागतात आणि करायलाही सोपे.

Ingredient

Food ration :

३ सर्व्हिंगज

Cooking time :

१ तास

२५० ग्रॅम

वाफवलेले मटार

उकडलेले बटाटे

१०० ग्रॅम

वाफवलेले काॅर्नचे दाणे

५० ग्रॅम

पनीर

1 टीस्पून

आलं लसूण पेस्ट

2 टीस्पून

गरम मसाला

1 टीस्पून

लाल तिखट

1 टीस्पून

चाट मसाला

2 टीस्पून

कोथिंबिर

चवीनुसार

मीठ

3 टीस्पून

तेल

1 टीस्पून

जिरं

1/4 टीस्पून

हिंग

1/4 टीस्पून

हळद

चिरलेल्या लसूण पाकळ्या

हिरव्या मिरच्यांचे बारिक तुकडे

Cooking instructions

* Step 1

प्रथम एका कढईत तेल घेऊन ते गरम झाल्यावर त्यात जिरं, हिंग, हळद, चिरलेल्या लसूण पाकळ्या आणि हिरव्या मिरच्याचे तुकडे घालून परतणे.

* Step 2

वाफवलेले मटार आणि काॅर्न मिक्सरमधे अर्धवट वाटून घेणे.

* Step 3

आता वाटलेले मटार आणि काॅर्न फोडणीत घालून त्यात गरम मसाला, चाट मसाला, लाल तिखट आणि मीठ घालून सर्व मिक्स करुन घ्यावे.

* Step 4

उकडलेले बटाटे कुस्करुन त्यात चाट मसाला, आलं लसूण पेस्ट, मीठ आणि कोथिंबिर घालून मिक्स करावे आणि तयार मिश्रणात बटाट्याचे मिश्रण आणि किसलेले पनीर मिक्स करुन गोळा करुन घ्यावा.