Bánh patechaud
Introduce
Chef :
Annie Vo
Bánh patechaud
#12thangbepvui
Bánh patechaud khi mua bên ngoài thì nhân hơi khô và vỏ bánh dày, tự làm thì phần nhân mềm ngon và có thể cho nhiều hơn tùy ý thích. Món bánh nóng hổi khi mới nướng ra ngon thật sự, vỏ bánh vẫn giòn và đặc biệt là phần nhân rất ngon
Ingredient
Food ration :
5 người
Cooking time :
30 phút
Cooking instructions
* Step 1
Đế bánh để ra ngoài ở nhiệt độ phòng. Phi thơm hành tây, cho thịt xay vào rang, thêm nước tương, hạt nêm, tiêu xay. Thịt chín trộn pate vào lúc còn nóng. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng
* Step 2
Trộn đều phần nhân, múc lên đế bánh rồi dùng lòng trắng trứng bôi xung quanh phần nhân và dùng một đế bánh nữa đặt lên trên, dán mép bánh lại
* Step 3
Đặt bánh vào nồi chiên không dầu. Quết lòng đỏ trứng lên mặt bánh. Nướng 160° 10 phút mỗi mặt
* Step 4
Món bánh patechaud nướng xong có phần nhân mềm ẩm, nóng hổi rất ngon
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more