Mì gà hoành thánh trộn phomai

Name: How to cook Mì gà hoành thánh trộn phomai - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Mì gà hoành thánh trộn phomai

#GlobalApron2024 Khởi động Tạp dề vàng 2024 bằng một món ăn hấp dẫn nhé. Từng sợi mì thấm phomai béo ngon, dùng kèm với gà nướng thơm lừng, trứng lòng đào bùi bùi thêm phần hoành thánh chiên giòn rụm, rau cải thìa luộc và chén nước sườn heo hầm tạo nên một món ăn thật hấp dẫn Tham gia Tạp Dề Vàng 2024 để cùng khám phá những món ăn mới với các nguyên liệu lạ nhé @Hong_Thu_Vo @HuuPhuong2901 @Le_Quyen

Ingredient

Food ration :

5 người

Cooking time :

20 phút

1 kg

đùi gà và cánh gà

1/2 kg

sườn heo

5 gói

mì phomai

Cooking instructions

* Step 1

Gà ướp với gói sốt ướp thịt nướng và mè trắng 15 phút và cho vào nồi chiên không dầu nướng 20 phút 160° mỗi mặt

* Step 2

Nước hầm xương: sườn heo trụng qua, rửa sạch và cho vào nồi hầm với ít củ cải, hành tím nướng qua đập dập, muối và đường phèn, hầm trong 30 phút cho sườn chín mềm

* Step 3

Trụng mì trong nước hầm sườn cho cọng mì vừa chín tới thì vớt ra. Trộn các gói gia vị vào

* Step 4

Hoành thánh gói với nhân thịt xay ướp thêm chút tiêu, dầu mè, hạt nêm, hành lá. Chiên vàng hai mặt. Cải thìa rửa sạch, luộc chín tới trong nước hầm sườn. Trứng rửa sạch phần vỏ, cho vào nồi chiên không dầu quay 200° 6 phút sẽ có phần trứng lòng đào chín vừa như hình