Mì trường thọ
Introduce
Chef :
Annie Vo
Mì trường thọ
#SacMauDonTet
Mì trường thọ là một món mì rất đặc biệt, ẩn sâu trong món ăn là một lời chúc tuổi mới của ai đó với hy vọng cầu chúc cho người đó được mạnh khỏe, an khang, sống lâu trăm tuổi. Năm nay, mình đã thử nấu món mì trường thọ lần đầu tiên với một lời chúc an khang đến tất cả mọi người nhân dịp Tết đến, Xuân về. Cách dùng món này cũng khác cách dùng các món mì bình thường, đó chính là khi ăn không được cắn đứt sợi mì mà phải ăn hết một hơi, rất thú vị.
Ingredient
Food ration :
2 người
Cooking time :
15 phút
Cooking instructions
* Step 1
Nấm đông cô rửa sạch, cắt chân, thái lát mỏng. Hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm
* Step 2
Cho mì xào vào nồi nước sôi trụng sơ, thêm gói gia vị cho mì được đậm đà, sau đó vớt ra để ráo
* Step 3
Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho nấm vào xào trước, sau đó đến hẹ
* Step 4
Cho mì vào đảo đều, thêm gói sốt trộn và nước sốt xá xíu vào đảo nhanh rồi tắt bếp
* Step 5
Gắp mì ra dĩa, thêm nấm và hẹ, cuối cùng đặt trứng luộc lòng đào và xá xíu cắt lát lên trên, rắc thêm chút tiêu xay và tỏi phi cho thơm nhé
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more