Bánh mì thịt khìa

Name: How to cook Bánh mì thịt khìa - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Bánh mì thịt khìa

#bepvang Còn ổ bánh mì treo trên tủ bếp, Tết nhất ngán các món nấu sẵn, cũng không thích trứng ốp la hoặc chấm sữa thì bạn hãy kết hợp cùng thịt khìa nhé. Thịt khìa mềm mại, thơm phức dùng kèm bánh mì giòn rụm, dưa leo giòn giòn, củ kiệu và cà rốt chua ngọt rất hấp dẫn, có thể kèm thêm chả tùy thích. Ngày Tết có ổ bánh mì Sài Gòn, đơn giản mà ngon tuyệt vời.

Ingredient

Food ration :

2 người

Cooking time :

15 phút

300 g

thịt ba rọi

2 mc

Sữa đặc Ông Thọ

10 g

hành tỏi

3 mc

nước mắm

1 mcf

hạt nêm

Cooking instructions

* Step 1

Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Hành tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn

* Step 2

Cho thịt vào tô, ướp với 2mc nước mắm, 1mc sữa đặc Ông Thọ, 1/2 số hành tỏi xay, 1mcf hạt nêm. Trộn đều cho thấm, ướp 30 phút

* Step 3

Thịt thấm cho dầu ăn vào chảo, phi thơm số hành tỏi còn lại, cho thịt vào rang vàng rồi cho thêm 1 chén nước, thêm 1mc nước mắm, 1mc sữa đặc Ông Thọ, vặn lửa nhỏ, đậy nắp khìa cho thịt mềm đến khi cạn nước, rắc tiêu cho thơm