Cơm nhà có món canh gà lá giang

Name: How to cook Cơm nhà có món canh gà lá giang - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Cơm nhà có món canh gà lá giang

Lá giang #chuyengiaraucu "Canh gà lá giang" là một món ăn thanh mát với vị chua dịu đặc trưng, giúp giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng. Có thể kết hợp cùng các loại cá hay hải sản đều thích hợp, thêm rau dùng như món lẩu rất ngon. Bữa cơm gia đình kết hợp 3 món gà là một gợi ý hay cho những ngày bận rộn và trong tủ lạnh chỉ còn một nguyên liệu là gà để tạo ra 3 món ăn hấp dẫn: Canh gà lá giang, gà kho gừng và lòng gà xào mướp và củ sắn tráng miệng

Ingredient

Food ration :

3 người

Cooking time :

60 phút

1 con

gà

200 g

lá giang, rau ôm ngò gai

1 trái

cà chua

3 cây

sả

1 củ

gừng

1 nhánh

tiêu xanh

1 trái

mướp

1/2 củ

cà rốt

Cooking instructions

* Step 1

Món Canh gà lá giang https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14118132-canh-ga-la-giang?via=following_feed

* Step 2

Món Gà kho gừng: 1/2 con gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, phi thơm hành tỏi băm và gừng xắt sợi với dầu ăn, cho gà vào đảo đều, cho chút nước vào cho gà nhanh chín, nêm lại với nước mắm và đường. Gà chín cho nhánh tiêu vào đảo đều và tắt bếp

* Step 3

Lòng gà xào mướp: lòng gà làm sạch xào cùng hành tỏi phi thơm, nêm chút nước mắm và trút ra dĩa. Phi thơm hành tỏi cho cà rốt cắt lát vào xào cùng chút nước, cà rốt mềm cho mướp vào xào nhanh tay, cho lòng gà vào xào chung, nêm nếm lại cho vừa vị