Home
Ingredient
শাহী ব্রেড রোল
Introduce
Chef :
Sabrina Yasminশাহী ব্রেড রোল
#গল্প_কথায়_রান্নাবান্নায়_জমে_উঠুক_আড্ডাটা
#চটজলদি_রেসিপি
শাহী ব্রেড রোল একটি ভীষণ সুস্বাদু ও সুন্দর মিষ্টির রেসিপি। আমি জনপ্রিয় মিষ্টি শাহী টুকরো থেকে এই শাহী রোল বানানোর অনুপ্রেরণা পেয়েছি। খুবই চট জলদি এই রেসিপি টি বানিয়ে আপনি অতিথিকে পরিবেশন করতে পারবেন। পুর হিসেবে আপনি অন্য কিছু ও ব্যবহার করতে পারেন, যেমন ফ্রিজে পরে থাকা সন্দেশ, কালাকাদ অথবা বুন্দিয়া লাড্ডু/মিহিদানা ইত্যাদি । বানিয়েই দেখুন না, ভালো লাগবেই আপনাদের।
Cooking instructions
* Step 1
একটি ডিশ এ 1/2কাপ ছানা অথবা পনির নিন।
* Step 2
গুঁড়ো দুধ ও গুঁড়ো/পাউডার চিনি দিন।
* Step 3
চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে কনডেন্সড মিল্ক ও বাদাম কুচি দিয়ে দিন।
* Step 4
খুব ভালো করে মিশিয়ে এক সাইডে রেখে দিন। শাহী রোল এর পুর তৈরি হয়ে গেল।
* Step 5
এবারে ব্রেড পিস গুলো নিয়ে সাইড গুলো ট্রিম করে নিন।
* Step 6
একটি রুটি বানানোর বেলণ দিয়ে পাউরুটির টুকরো গুলো বেলে পাতলা করে নিন।
* Step 7
এক টেবিল চামচ তৈরি করে রাখা পুর নিয়ে পাউরুটির এক সাইডে ছবিতে দেখানোর মতো স্প্রেড করে দিন।
* Step 8
ছবিতে দেখানোর মতো পুর ভরা সাইড থেকে রোল করুন।
* Step 9
অপর সাইডে একটু জল স্প্রেড করে পাউরুটির পুরো অংশ রোল করে নিন। জল লাগিয়ে নিলে রোল টি খুলে যাবে না।
* Step 10
এভাবে সবকটি রোল তৈরি করে নিন।
* Step 11
এবারে ডুবো তেলে রোল গুলো সোনালী করে ভেজে তুলে নিন।
* Step 12
সোনালী রঙের রোল গুলো কিচেন টাওয়েল এ রাখুন।
* Step 13
চিনির রসের জন্য 1/2কাপ চিনি ও 1/2কাপ জল একসঙ্গে একটি পাত্রে রেখে চুলায় চাপিয়ে ফুটতে দিন। 2-3 ফুটো কেওড়া জল দিন সুগন্ধের জন্য।
* Step 14
5 মিনিটের মতো রান্না করে একটি পাত্রে ঢেলে নিন। রসটি পাতলা হতে হবে।
* Step 15
রোল গুলো যখন ঠান্ডা হয়ে যাবে, উপর থেকে গুঁড়ো চিনি ছড়িয়ে দিন।
* Step 16
পরিবেশন করার সময় চিনির রস ছড়িয়ে দিয়ে দিন। তৈরি হয়ে গেল ভীষণ সুস্বাদু চটজলদি তৈরি করা একটি সুন্দর মিষ্টি।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Copyright © 2024 Cookcic