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कुरकुरी चकली (Kurkuri chakli recipe in hindi)
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Chef :
Subhadra Arya ...@my_kitchentreasuresकुरकुरी चकली (Kurkuri chakli recipe in hindi)
#Grand
#holi
Post4
Ingredient
Food ration :
50 नगCooking time :
1 घंटा
2 बड़ी कटोरी
चावल का आटा
1/2 कटोरी
बेसन
स्वादानुसार
नमक
1 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
1 टेबल स्पून
तिल
1 छोटी चम्मच
अजवायन
1/2 छोटी चम्मच
हींग
2 बडे चम्मच
मोयन के लिए तेल
आवश्यकता अनुसार
तलने के लिए तेल
Cooking instructions
* Step 1
चावल का आटा व बेसन को एक परात मे मिला ले। अजवायन डाले । तिल डाले ।
* Step 2
नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी हींग व मोयन का तेल डाले ।
* Step 3
आटे को एक सार कर ले अगर जरूरत पड़े तो थोडा तेल और मिला ले । जब आटा मुट्ठी में बांधने लगे पानी डालकर गूंथे । आटा मुलायम होना चाहिए ।
* Step 4
एक चकली की मशीन में तेल लगाकर मिश्रण भरें व चकली का सांचा लगाकर प्लेट मे चकलियां बनाकर तैयार कर लें ।
* Step 5
एक कडाही में तेल गर्म करें और चकलियों को मध्यम व धीमी आंच पर पकाए जब तक वह सुनहरी व कुरकुरी हो जाए ।
* Step 6
तैयार है स्वादिष्ट चकली। इनको ठंडा होने पर डिब्बे में बंद कर रख ले । चाय के साथ परोसे ।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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