Home
Ingredient
करंजी (Karanji recipe in hindi)
Introduce
Ingredient
Food ration :
25 सर्विंगCooking time :
30 मिनट
2 कप
मैदा
2 कप
नारियल का बूरा
1/2 कप
कटे मेवे (बादाम काजू)
1/4 कप
किशमिश
2 कप
चीनी
1/2 कप
तेल मोयन के लिए
आवश्यकता अनुसार
तलने के लिए तेल
Cooking instructions
* Step 1
मैदे मे तेल मिला ले और मसल ले। जब मैदे की मुट्ठी बनने लगे पानी डालकर गूंथे । आटा थोडा नरम होना चाहिए । इसको ढककर एक तरफ रख दे ।
* Step 2
नारियल का बूरा व चीनी मिला ले। मेवो को बारीक काट ले ।
* Step 3
कुटी हुई इलायची डाले । कटे मेवे डाले । किशमिश भी मिला ले । इस मिश्रण को एक सार कर ले ।
* Step 4
आटे की लोइयाँ बनाए । एक लोई को पूरी के आकार मे बेल ले। इसमे 1 बडा चम्मच भरावन रखे और किनारे पर पानी लगाए।
* Step 5
किनारों को मुट्ठी बंद कर के आपस मे जोड ले। किनारों को कांटे की सहायता से दबा कर डिजाईन बनाए । सारे आटे की करंजी तैयार कर लें ।
* Step 6
एक कडाही में तेल गर्म करें और करंजियो को सुनहरा होने तक मध्यम आंच पर तले ।
* Step 7
तैयार है स्वादिष्ट करंजी।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic