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रंग बिरंगी गुजिया (rang birangi gujiya recipe in Hindi)
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Chef :
Sudha Waniरंग बिरंगी गुजिया (rang birangi gujiya recipe in Hindi)
#March3.....
होली में गुझिया की खुशबू आ ही जाती है।
इसलिए चले दोस्तों .... होली के रंग,
गुझिया के संग।
Ingredient
2 कप
मैदा
2 चम्मच
देसी घी
250 ग्राम
खोया
100 ग्राम
सूजी, नारियल का बुरादा
100 ग्राम
पीसी चीनी
2 चुटकी
इलायची पाउडर
1 चुटकी
लाल, पीला, हरा रंग
आवश्यकतानुसार
काजू बादाम
आवश्यकतानुसार
पानी
आवश्यकता अनुसार
तलने के लिए तेल
Cooking instructions
* Step 1
मैदा में घी गरम करके डालें और अच्छी तरह से मिला लें। अब मैदा को चार भागों में बांटकर एक भाग में थोड़ा -थोडा पानी डालकर प्लेन गुथें और तीन भागों में लाल,हरा और पीला रंग तथा थोड़ा पानी डालकर डालकर अच्छी तरह से गूंथ लें और १० मिनट तक ढक कर रख दें।
* Step 2
अब खोया तैयार कर लें और सूजी, नारियल का बुरादा को भूनें अब काजू बादाम को भी भून लें तथा थोड़ा क्रश करके मिला लें इलायची पाउडर और पीसी चीनी भी मिला लें भरावन की सामग्री तैयार है।
* Step 3
अब आटे की लोई बनाकर छोटी छोटी पूरी बनाकर अपने मनपसंद डिजाइनर गुझिया का सेप दें और धीमी आंच पर तल लें
* Step 4
डिजाइनर गुझिया तैयार है।
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
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1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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